Menù

Jazz cocktail 15€

- Body and Soul

Twist on an Americano (#1) with Amaro Amara and medlar soda

Bitter Campari, Vermouth Carpano, Amaro Amara, soda alla nespola

- So what

Twist on an Americano (#2) topped with Brancamenta foam

Bitter Campari, Vermouth Carpano, soda, foam Branca menta

- A foggy day

Twist on an Americano (#3), a more bitter interpretation featuring Fernet Branca

Bitter campari, Vermouth Carpano, Fernet Branca, soda

- What a Wonderful world

Twist on a Champagne Cocktail with violet cordial, elderflower liqueur and Franciacorta

Gin, liquore al sambuco, cordiale alla violetta, sciroppo di zucchero, franciacorta

- Watermelon man

Twist on a Mai Tai with watermelon cordial, falernum, orange liqueur

Cachaca, cordiale all'anguria, Gran Marnier, Falernum, succo limone

- Winelight

Twist on a New York Sour with Scotch, bourbon, honey mix and a spiced and herbatic red wine foam

Scotch, bourbon, succo limone, honey mix, foam di vino rosso rinforzato con erbe e spezie

- Desafinado

Twist on a Paloma with date honey mix and homemade medlar soda

Tequila, honey mix al dattero, succo limone, soda alla nespola

- Unforgettable

Twist on a Gin Fizz with cucumber cordial and ginger syrup

Gin, cordiale al cetriolo, sciroppo allo zenzero, succo di limone, soda

- Blue bossa

Twist on a sour-style cocktail with spirulina algae and pineapple

Rum bianco, cordiale alga spirulina e ananas, sciroppo di succhero, succo di limone, acqua faba

- Cry me a river

Twist on a Vodka Martini, featuring a bancha tea infused vodka (made with green tea and jasmine) and essential oil of lemon

Vodka infusa al bancha fiorito, vermouth bianco, oli essenziali di limone

- Star dust

Twist on a Fizz with mint and Chinotto notes

Brancamenta, succo di limone, chinotto

- Naima

Twist on a sour cocktail with rhubarb cordial and mango syrup

Gin, sciroppo al mango, cordiale al rabarbaro, succo di limone

- Chameleon

Twist on a Tommy's Margarita with pepper liqueur, yellow cherry tomato syrup and celery salt

Tequila, mezcal, Crusco Animae liquore al peperone, sciroppo di datterino giallo, succo di lime, sale al sedano

- Feeling good

Twist on a barrel-aged Boulevardier with cherry infused with aromatic herbs

Scotch, bourbon, Bitter Martini 1872, Vermouth Rubino Riserva, liquore cherry infuso alle erbe aromatiche

- Groovin high

Twist on a barrel-aged Negroni, rum-based with cocoa husk liqueur

Flor de Cana 12, Carpano Antica Formula, campari bitter, Cascara Animae liquore alle bucce di Cacao

- Girl from Ipanema

Twist on a Julep with carob, rosemary and citron

Flor de Cana 12, foglie di menta, Animae Carob liquore alle carrubbe, infuso di rosmarino e cedro

- Fly me to the moon

Twist on an Old Fashioned with apricot notes and amarena syrup

Bourbon, scotch, bols Apricot brandy, sciroppo all'amarena, angostura bitter

No Alcool 10€

-saxophone

Pesca caramellata, ginger beer

-piano

Estratto di anguria, crema di cocco

-double bass

Fragola affumicata, spremuta di arancia

-drums

Gin analcolico, tonica

Classici 12€

-Fernandito

Fernet Branca, Coca cola

-Acapulco

Rum bianco, bols triple sec, succo limone, sciroppo di zucchero, acqua faba

-Mojito

Rum bianco , succo limone, sciroppo di zucchero, soda

-Hanky Panky

Gin, Vermouth, Fernet Branca

-The best Cardinale

Gin, bitter campari, Vermouth, dry vermouth

-Gin Fizz

Gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, soda

-ScrewDriver

Vodka, succo di arancia

-Caipirinha

Cachaca, succo di lime, sciroppo di zucchero

-Caipirita

Tequila, succo di lime, sciroppo di zucchero

-Black Russian

Vodka, liquore al caffè Borghetti

-Espresso Martini

Vodka, cold brew coffee, liquore al caffè Borghetti, acqua faba

-Airmail

Flor de Cana 12, succo di lime, honey mix, prosecco

-Cuban Manhattan

Flor de Cana 12, Carpano Antica formula, angostura bitter

-Margarita

Tequila, bols triple sec, succo di lime, sale

-Moscow Mule

Vodka, succo di limone, ginger beer